В сентябре 2018 года гречка впервые за последние три года подешевела до 47,3 руб. за 1 кг. Речь идет о цене для потребителей. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года она снизилась на 26,5%. Об этом рассказали  в Минсельхозе.

В ведомстве пояснили, что такая динамика объясняется переизбытком продукции в связи с большим сбором урожая в России в прошлом году. Стоимость гречки у производителей в среднем по стране снизилась еще значительнее. В целях уменьшения их потерь Минсельхоз сократил посевные площади. Помимо того, гречку, как и зерно, где-то нужно хранить. Хранение зерна в Назрани оборудование — важный аспект в данном вопросе.

По мнению экспертов, в новом сезоне цена на гречневую крупу будет расти.

Хотя средние цены на другие пищевые товары демонстрировали другую динамику. Так, в сентябре социально значимые продукты питания в целом подорожали на 2,7%, следует из данных Минсельхоза. К слову, в список этих товаров входит и гречка. Увеличились цены на свинину (на 5,3%), рыбу мороженую (3,8%), филе рыбное мороженое (8%), картофель (5,5%) и так далее.

— Снижение цен на гречиху и гречневую крупу вызвано насыщенностью рынка продукцией отечественного производства на фоне высокого урожая прошлого года, — пояснили «Известиям» в пресс-службе Минсельхоза. — В 2017 году был собран абсолютный рекорд по урожаю гречихи — около 1,5 млн т. На начало сельскохозяйственного сезона 2018/19 года (стартует с 1 июля) запасы продукции в заготовительных и перерабатывающих предприятиях были выше аналогичного периода прошлого года в 1,6 раза. Они составили 86,1 тыс. т.

Стоимость продукции у производителей в среднем по России в сентябре 2018 года упала более существенно, чем потребительские цены: на 45,5% — в среднем до 14,9 тыс. рублей за тонну, подчеркнули в ведомстве.

Чтобы не падала доходность производителей, Минсельхоз пересчитал и оптимизировал посевные площади под урожай 2018/19 сельхозгода. По данным Росстата, их сократили почти на 40%.