Средняя цена салата оливье для российской семьи по сравнению с прошлым годом повысилась на 7%. К такому выводу пришли эксперты платформы фискальных данных «Такском» .

«Продукты для приготовления порции оливье в этом году обойдутся в 355 рублей 60 копеек», — приводит результаты исследования Федеральное агентство новостей.

Эту сумму специалисты рассчитали, исходя из данных по состоянию на ноябрь текущего года. Индекс оливье составлялся по стоимости салата для семьи из четырех человек.

В нем учитывали цены на главные продукты, которые входят в состав традиционного новогоднего салата: колбасу, куриные яйца, картофель, зеленый горошек, консервированные огурцы и морковь.

В целом на праздничное застолье россияне потратят от 13 тысяч до 15 тысяч рублей, полагает руководитель аналитического департамента AMarkets Артем Деев.