Цены на натуральное молоко в первой половине 2019 года вырастут на 5-15%. Специалисты связывают возможность подорожания молока с новыми требованиями к его маркировке.

С 16 января производители будут обязаны размещать на упаковке молочной продукции контрастную надпись о содержании растительных жиров, пишут «Известия». Такие продукты получат новое название — «молокосодержащие с заменителем молочного жира». Цены на них не изменяться, а вот натуральная «молочка» может подорожать, утверждают специалисты.

После появления новых маркировок потребители смогут легко отличить 100% натуральный молочный продукт от товара, содержащего растительный жир. Как следствие, ценность натурального молока будет возрастать, что и приведет к росту его стоимости, рассказали в Московской торгово-промышленной палате.

Кроме того, в числе факторов, которые приведут к подорожанию молока, эксперты называют повышение НДС, рост цен на бензин, а также рост курса валют, поскольку в молочной промышленности России высока роль импортных составляющих.

В Министерстве сельского хозяйства, в свою очередь, заявляют, что введение новых маркировок никак не скажется на кошельке потребителя. В ведомстве утверждают, что у государства имеются механизмы регулирования цен на молочные продукты.